Prodotto

Un AI CFO nella tua cucina.

Due strumenti. Uno per vedere. Uno per decidere. Entrambi collegati agli stessi dati, in tempo reale.

Dashboard

Il tuo P&L, aggiornato ogni minuto.

Progettata per essere letta in dieci secondi. Prima riga: entrate e costi. Seconda riga: dove intervenire.

app.profitpilot.ai · Osteria Nova
This month
Osteria Nova · P&L
Nov 2025
Revenue
€ 84.320
Food Cost
27.1%
Labour Cost
31.4%
Prime Cost
58.5%
Trend settimanale
Prime Cost, %
-2.4 pp
Alerts
  • Food Cost martedì +5.2% vs baseline
  • Fornitore Verdi: prezzi +8% su carne
  • Piatto Ravioli: margine sotto 42%
Benchmark
Food Cost27% / 34%
Labour31% / 36%
Prime58% / 68%
Q4 Goal
72%
verso Prime Cost < 55%
Menu Engineering
  • Tagliata Rib-eye68%
  • Ravioli tartufo41%
  • Tiramisù74%
AI CFO

Fai una domanda. Ricevi una decisione.

ProfitPilot risponde in linguaggio naturale, con i tuoi dati sotto mano. E quando serve, agisce.

ProfitPilot · AI CFO online
Come sono andati i costi questa settimana?
Prime Cost al 58,5%. Trend stabile rispetto alla scorsa settimana. Ho trovato due punti di attenzione.
Alert
Il fornitore Verdi ha alzato la carne dell'8%: impatto stimato di €340 al mese sul Food Cost.
Cosa mi consigli?
Decisione suggerita
Valuta la scottona di Fornitore Rossi: −6% a parità di qualità. Posso adeguare il Food Cost teorico se vuoi.
Menu Digitale

Un menu che vive insieme alla tua cucina.

Il cliente inquadra il QR e vede sempre l'ultima versione. Tu aggiorni piatti, prezzi e disponibilità in un istante — e ProfitPilot li tiene allineati al food cost.

Menu · Salaaggiornato ora
Tagliatelle al ragù
consigliato
€ 14
Scottona 300 g
food cost 28%
€ 28
Tiramisù della casa
€ 7
Branzino in crosta
esaurito
IT · EN · FR · DE
QR al tavolo

Aggiornamenti in tempo reale

Cambi un prezzo o esaurisci un piatto: il menu al tavolo si aggiorna subito, senza ristampe.

Multilingua

Traduzioni automatiche per accogliere ogni cliente nella sua lingua, senza doppio lavoro.

Collegato al food cost

Ogni piatto è agganciato ai costi reali: sai sempre quanto rende ciò che stai vendendo.

Inizia gratuitamente. Valuta il servizio prima di acquistarlo.

Prova ProfitPilot nella tua attività oppure candidati per diventare uno dei Partner selezionati nella fase iniziale del progetto. Nessuna carta richiesta.

Nessuna carta richiesta. Nessun pagamento immediato. La registrazione non attiva alcun abbonamento.